Com quase 28 anos de experiência em equipamentos comerciais para serviços de alimentação, somos especializados em fornos combinados de micro-ondas de alta velocidade desenvolvidos para operações de cozinha rápidas, seguras e eficientes. Esses fornos de cozimento rápido combinam várias tecnologias de aquecimento para oferecer resultados precisos em uma fração do tempo necessário para fornos convencionais. Ao integrar convecção forçada, jato de ar de alta velocidade e aquecimento assistido por micro-ondas, os alimentos podem ser cozidos de maneira uniforme e consistente, muitas vezes até 20 vezes mais rápido do que os métodos tradicionais. Isso permite que os operadores mantenham a velocidade sem comprometer a qualidade dos alimentos.

Projetados para cafeterias, restaurantes menores e lojas de conveniência, nossos fornos para serviços de alimentação são compatíveis com uma ampla variedade de tarefas culinárias, incluindo assar, tostar e dourar. A operação sem ventilação, possibilitada por um conversor catalítico integrado, permite a instalação em espaços pequenos, sem a necessidade de exaustores. O sistema de menu inteligente simplifica a operação e é compatível com várias receitas, ajudando as empresas a aumentar a produtividade e, ao mesmo tempo, manter a eficiência do treinamento e dos processos diários.