Matadouro para bovinos e ovinos na Mongólia
MBU TRADE é uma empresa de processamento de carne em larga escala na Mongólia. A MBU exporta seus produtos para a China há muitos anos. Bartow, gerente geral, estudou na China e estava interessado em produtos fabricados na China. Quando a MBU TRADE planejou construir um novo matadouro, Bartow veio à China para encontrar uma linha de abate chinesa. Ele descobriu que as linhas de abate fabricadas pela Jianhua ofereciam excelente qualidade a um bom preço.
Após mais comunicação, descobrimos que o abate de animais na Mongólia é sazonal. As ovelhas e o gado são completamente abatidos quando a grama fica amarela. Coloca requisitos de maior eficiência na linha de abate. Projetamos a linha de abate com um processo tecnológico de dois turnos por dia para atender às suas necessidades. Finalmente, Bartow fez um pedido de uma linha de abate de gado que pudesse processar 500 cabeças de gado por turno e uma linha de abate de ovelhas com 3000 cabeças por turno.
